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沈阳市市场监管局莅临我校开展食品安全专项督导检查

发布日期:2026-08-24    点击:

食品安全无小事,校园安全大于天。为持续压紧压实校园食品安全主体责任,规范食堂常态化运营管理,全面筑牢校园食品安全防线,切实保障全体师生饮食健康与就餐安全,2026年8月21日上午10沈阳市市场监督管理局陵西所受我校邀请莅临学校食堂开展新学期开餐前食品安全专项督导检查。

后勤管理处相关负责人陪同督导检查组开展以坚持问题导向、精细核查的原则,围绕食堂资质公示、从业人员管理、环境卫生整治、库房存储管理、食品留样规范、日常晨检及自查制度落实等关键环节,进行全方位、细致化检查指导并明确要求食堂严格落实食品安全“三清、三严、三禁止”管理制度,逐条逐项严格落实到位从业人员全员持证上岗,实现人员信息动态监管、有据可查。杜绝卫生死角扎实做好防鼠防虫等“三防”工作。细化日常管控标准,明确每日晨检工作重点,从严落实岗前健康排查、卫生检查等制度;严格执行食品留样管理规定,健全长效管理机制,严格落实食品安全承诺制度,常态化开展自检自查,建立问题台账,实现隐患闭环整改。

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沈阳市市场监督管理局陵西所督导检查组对我校食品安全工作给与肯定,我校将持续绷紧食品安全之弦,以高标准、严要求抓实食堂精细化管理,常态化落实食品安全各项规章制度,持续补齐管理短板、消除安全隐患,全力打造整洁规范、安全放心的就餐环境,切实守护全校师生“舌尖上的安全”,为平安校园、和谐校园建设保驾护航。

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